1. Food Bioscience(食品生物科学),2. Foods(食品杂志),3. Journal of Food Processing and Preservation(食品加工与保鲜杂志),4. Journal of Food Protection(食品保护杂志),5. Journal of Food Science and Technology(食品科学与技术杂志)
Foods(ISSN 2304-8158)是MDPI出版发行的国际型开放获取期刊之一,主题涵盖了食品研究领域的各个方面。期刊主编是来自英国University of Chester的Christopher John Smith教授,另外有12位Section主编分管不同的主题领域。编委会则是由来自22个国家的231位知名专家组成。Foods自2012年创建以来,已在线发表文章2624篇。期刊目前采用单盲同行评审,一审周期约为14天,文章从接收到发表时间约为4天。根据科睿唯安最新发布的2020年度《期刊引证