审稿周期短的食品类sci期刊

　　以下是审稿周期较短的食品类SCI期刊推荐：

审稿周期较短的期刊

　　 1.Food Chemistry

　　影响因子：8.5

　　审稿周期：约7天(2025年1月案例)

　　涵盖：食品化学、分析方法、营养与感官研究

　　 2.Food Hydrocolloids

　　影响因子：10.7

　　审稿周期：平均1.63个月

　　涵盖：多糖材料、生物塑料、食品科技

　　 3.Journal of Agricultural and Food Chemistry

　　审稿周期：约82天

　　涵盖：农业化学、食品生物化学

　　 4.International Journal of Food Science and Technology

　　审稿周期：82天

　　涵盖：食品成分、营养、感官科学

　　 5.Food Science & Nutrition

　　审稿周期：3-4个月

　　特点：对国人友好，审核效率高，年发文量600+

　　 6.Journal of The Science of Food and Agriculture

　　审稿周期：1-3个月

　　涵盖：食品健康、安全、材料工程

无版面费期刊

　　 1.Foods ：审稿周期约1个月，国人友好，年发文量超4000篇

　　 2.Fish & Shellfish Immunology ：审稿周期3个月，中国人占比约70%

注意事项

　　 FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL (107天)和 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (124天)审稿周期稍长，但仍在可接受范围内。