1. Food Bioscience(食品生物科学)
该期刊关注食品和生物科学之间的交叉研究,包括食品微生物学、食品发酵和食品营养基因组学等内容。

2. Foods(食品杂志)
该期刊涵盖食品科学和营养学的研究,包括食品加工技术、食品安全和食品营养评估等方面。
3. Journal of Food Processing and Preservation(食品加工与保鲜杂志)
该期刊关注食品加工和保鲜技术的研究,包括食品保存、食品包装和食品加工工艺等方面。
4. Journal of Food Protection(食品保护杂志)
该期刊关注食品安全和食品防护的研究,包括食品微生物学、食品贮藏和食品卫生等内容。
5. Journal of Food Science and Technology(食品科学与技术杂志)
该期刊涵盖食品科学和技术的各个方面,包括食品工程、食品分析和食品质量控制等内容。